Ambasciata Orsarese

Maria Clara Digioia

Due anni fa. Un'ottima compagnia; un luogo, che ti riporta al passato, foto di famiglia in bianco e nero, attrezzi antichi, una bici appesa al soffitto ed una cucina economica dei primi del secolo scorso, comodo ed accogliente nelle cose, nell'ospite garbato e nella cameriera veloce, attenta e onnipresente🥰; un cibo centellinato in piccolissime, numerosissime, bollentissime, o fredde come si voleva, succulentissime portate; e che dire dei vini, sapiententemente annaffiavano pietanze e avventori accompagnandoli in una esperienza estatica; canzoni e musica dal vivo anche quello in tono con tutto il resto. Tutto uno spettacolo. Ieri ci sono tornata. E ci voglio tornare ogni giorno. Voglio gustare, nel cibo il passare del tempo, il cambio delle stagioni accompagnata da esperti che mi insegnino tutto quel che non so del buon mangiare che fa parte del buon vivere. Grazie, Alessandro. Un grande regalo.

Michele de Gregorio

Caratteristica location d'epoca , prodotti a km O del territorio di Capitanata genuini molteplici piatti culinari di ottima presenza seguendo un percorso gastronomico in particolar modo tipici di Orsara di Puglia.. Servizio molto accogliente e disponibilità.

Fabio B

Era tra i posti segnati da tempo, finalmente sono riuscito a provarlo. A pranzo. Il locale è piccolo ma conserva qualcosa di autentico. Non esiste un menù, si segue ciò che esce dalla cucina, e se si vuole si fa anche il bis di quello che più si gradisce. Non sto qui ad elencare tutti i piatti mangiati, ma sicuramente mi ricorderò del pan cotto servito in questo modo molto particolare. La sala è gestita in modo egregio. Sposo in pieno la filosofia raccontata dal proprietario. Sicuramente ci ritornerò. Continuate così!

m k

tanti piatti buonissimi... da non mangiare... grazie!