Materiaprima Osteria Contemporanea

Lampadina

Lo definirei: un ristorante molto particolare, in tutti i sensi! Piatti innovativi, per niente banali, piccole portate ma talmente tante da saziarti!!! Mi riferisco al menù da 8 portate (La degustazione). Sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla qualità e dall' abbondanza che non mi aspettavo. Per quanto riguarda l'ambiente, le luci soffuse, la musica rilassante a basso volume, l'arredamento elegante.. che dire, fa la sua figura! Il personale molto professionale e gentile!!! Un esperienza che consiglierò, senza alcun dubbio!!! (Le foto raffigurano solo tre portate)

valerio prossomariti

Bella esperienza! Il menu da 8 portate e' abbastanza impegnativo per la quantita' di cibo. Il servizio e' da 10 e lode, ottimo!

Dana Supnick

Materiaprima è stata un'esperienza che non vedevamo l'ora durante ogni visita in Italia, ma la nostra cena al MP l'altra sera è stata a dir poco deludente. L'arroganza di aver guadagnato una stella Michelin ha permeato il ristorante, ma nel clamore di ricevere questo riconoscimento tutti i dettagli (compresa l'ospitalità) che hanno reso questo posto così speciale sono andati completamente persi questa volta. Uno spaghetto cotto nella birra è stato altamente raccomandato. Era così estremamente amaro e completamente sbilanciato che in realtà era disgustoso e immangiabile. Quando il cameriere è venuto a ritirare i piatti (tutti e tre i piatti erano praticamente intatti), ci ha detto che le persone o amano il piatto o lo odiano. Se hai servito quella pasta a 100 persone, non riesco a credere che piaccia anche a una sola persona. Le lumache erano sabbiose e mio marito ha quasi rotto un dente su un minuscolo guscio che ha trovato la sua strada nel suo piatto. Avresti potuto romperti i denti sul pane, la crosta era troppo spessa e densa e non piacevole da mangiare. Un sacco di lavoro dentale necessario dopo questo pasto. Ogni altro piatto successivo alla pasta alla birra, compreso il pre dessert, era terribilmente amaro e totalmente sbilanciato/sgradevole. Ma sinceramente, ciò che mi ha deluso di più non è stato il cibo in sé: sono stati chiusi per diversi mesi, forse avevano bisogno di un minuto per rimettersi in funzione, e a volte è una notte di riposo... succede a tutti. Ciò che è stato deludente è stata l'ospitalità, o la mancanza di essa. Più piatti sono tornati praticamente non consumati e NON UNA PERSONA è venuta a chiedere se tutto era ok. Erano completamente all'oscuro o semplici, semplicemente non gli importava. Sicuramente l'amarezza di quel piatto mi perseguiterà per un po', ma è il fatto che non ci sia stata attenzione ai dettagli e che non ci siamo presi cura di come eravamo stati in passato che è la ragione per cui non torneremo mai più indietro.

Stanley Nicolardi

Bellissima Location!! Cucina di altissimo livello!! Personale attento e disponibile!!