Ristorante Inkiostro

drudi78

Cena fantastica. sia i piatti che la selezione del vino, è stato tutto ottimo. Abbiamo fatto il percorso da 5 portate.

Chiara Carmignani

Esperienza fantastica! Servizio eccellente e cucina spaziale!

Anurag Mishra

Il Ristorante Inkiostro raggiunge un raro equilibrio zen tra tanti elementi: il dolce, l'acido, l'acidità del cibo, i colori, l'ambiente e più di ogni altra cosa l'equilibrio tra l'abbinamento cibo e vino è così delicatamente in bilico che bisogna applaudire il sinergia tra il giovane chef e il sommelier Temur Mr. Danieli che dirige il ristorante come un'orchestra finemente intonata. Questo ristorante merita le stelle Michelin.

diego malpeli

Abbiamo cenato in questo meraviglioso locale. Accolti con molta professionalità dai camerieri, ci hanno fatto accomodare in una sala arredata molto minimal ma con gusto. Ci hanno chiesto che vino volevamo e in base a quello lo Chef abbinava i piatti. Abbiamo fatto un viaggio in una esplosione di profumi e sapori che solo assaggiando le pietanze si può capire. Capisco che i gusti sono molto soggettivi ma se un cibo ti fa provare emozioni vuol dire che lo chef ha azzeccato l'obbiettivo. X noi è stato così... !!! Abbinamenti azzeccati e posso azzardare a dire che in zona nessuno è mai arrivato a fare ciò. Per concludere consiglio vivamente di provare e di non fare tanto a caso alle recensioni negative.... Noi siamo andati abbastanza prevenuti ma abbiamo riscontrato l'esatto contrario. Complimenti allo Chef e a tutto lo staff. Consigliatissimo