Pizzeria La Genzanese Di Giammatteo Antonino

monica

Buonissima la pizza molto digeribile e ben condita

Martina raponi

Pizza come sempre ottima.

Giuseppe Giuseppe

Sono rimasta soddisfatta, impasto ben lievitato, per nulla pesante. Ottimo pure il condimento.

Manuela Faini

Riservata ai veri intenditori!! Impasto, lievitazione, maturazione e cottura praticamente perfetti. Questo locale merita la mia personale medaglia al merito. La farcitura ben equilibrata nel rapporto umidità/peso. La crosta impeccabilmente friabile e "caramellata" (termine molto caro ai perfezionisti dell' impasto!!) Da cosa capire tutto ciò?? Mangiare una pizza bevendoci una bibita gassata o, meglio ancora, una birra, arrivare fino alla fine e non sentirsi gonfi è la "prova provata" di quanto fin qui descritto!! Location in pieno centro storico, musica soffusa di qualità, servizio sufficientemente rapido, personale gentile, accogliente e sorridente. Prezzi assolutamente nella media ma vista la qualità... anche molto onesti!! Sicuramente, per me, un punto di riferimento fermo e sicuro in quel di Velletri.