Ristorante e stabilimento balneare Il Cucale

Giuseppe Calò

Divido la recensione in due parti. Quella a tavola e quella alla cassa. Partiamo dalla più semplice, quella prettamente culinaria. Eravamo in 10 abbiamo preso un po' di tutto, dagli antipasti freddi alla grigliata mista, passando dal soute di cozze, ai ravioli avocado e gamberi, al risotto mantecato ai frutti di mare. Tutto molto buono, ogni piatto è stato curato nei minimi dettagli e la materia prima si percepisce e si sente che è di livello, anche il servizio si è dimostrato all'altezza, la ragazza che ci ha servito è stata precisa e professionale. Altro aspetto a favore di questo ristorante è la location, veramente bella, noi abbiamo pranzato a due metri di distanza dalla spiaggia, con una spettacolare vista mare, che comprendeva il Conero. Unica nota da segnalare, il riso, un po' scotto per i miei gusti. Per quanto mangiato, per la qualità dei piatti e per il livello di servizio il mio voto sarebbe stato allineato alla media dei voti attribuiti da chi ha recensito il locale, io avrei dato 5 stelle. Passiamo alla nota dolente quella del conto. Attenzione, perché non mi riferisco al conto in sé per sé, riferito alle effettive pietanze che ci sono state servite. Il riferimento è alla "svista" che ci ha visto attribuiti ben 96 caffè, quando in realtà ne avevamo chiesti e consumati solo 6. Questa distrazione stava per costarci, davvero cara, ben 192 euro. Dell'errore se n'è accorto uno dei commensali, quando avevamo già pagato tutti, il caro conto, ed eravamo usciti dal locale. Ritornati alla cassa e segnalato l'errore, il propietario si è scusato e ci ha restituito 190 euro, offrendoci quindi 5 dei 6 caffè che avevamo consumato. Vorrei chiudere con una breve considerazione, è vero che potevamo controllare lo scontrino, prima di effettuare il pagamento, però mi riferisco anche al ristoratore, come si fa ad emettere una nota spesa, senza fare un un controllo veloce di ciò che è stato battuto? Considerando che eravamo in 10, il peso dell'errore valeva circa il 50% dell'effettiva somma da pagare. Questa svista purtroppo mi porta a rivalutare il punteggio, da 5 a 3 stelle. Consiglio sempre a tutti, compresi i ristoratori, di fare un doppio controllo dello scontrino.

Giuseppe Campagnari

Abbiamo cenato in terrazza. Panorama con vista mare. Il miglior pesce mangiato durante le vacanze a numana.

Marco Mascheretti

Location sul mare, pesce di prima qualità e freschezza, personale professionale e gentilissima la cameriera. Questi i fattori che giustificano le 5 stelle. Complimenti.

Claudia Mattia

I ristoranti di pesce a Marcelli/Numana non mancano di certo. I ristoranti di pesce validi si contano sulla punta delle dita, forse quella di un solo dito, e si parla del Cucale. Materie prime di alta qualità , piatti originali dal sapore equilibrato. Cosa non poco importante non si sente praticamente il sapore dell’aglio, banale escamotage che si utilizza per coprire i sapori di cibo non fresco. Inarrivabile il risotto di mare. Ottima cantina, con tanti vini del territorio. Non si attendono quaranta minuti per un primo, e si è serviti con garbo e professionalità. Per non parlare della posizione in riva al mare con la possibilità di cenare su una terrazza panoramica con vista da mozzare il fiato. Anche lo stabilimento balneare è curato in maniera impeccabile, l’eccellenza a Marcelli ha solo un nome: Il Cucale.