TriticuM MMXVI - Caseificio Il Casaro Di Paestum

Giuseppe Boccia

Di tutto in un sol posto! Un'ottima pizza a lievitazione naturale e... Formaggi e latticini di loro produzione; si perché Triticum è anche caseificio. Addirittura pane e dolci di vari tipi. E che dire del gelato artigianale? Ottimo anche quello! Pochi gusti ma tutti fatti con latte fresco. Tutto questo in un bellissimo locale gestito da personale gentile, cordiale, disponibile e qualificato. Facilmente raggiungibile dato che è a poche centinaia di metri dall'uscita dell'autostrada. Parcheggio gratuito riservato ai clienti.

Biagio Carraturo

@marco giuliani Ciao Marco sono il pizzaiolo del Triticum altri problemi non ne posso discutere essendo solo il pizzaiolo... ma della Pizza si essendo in arte da oltre 30 Anni e non mi fa piacere sentire queste cose scritte da un cliente che non conosco e non me ne parla in faccia a dar modo di difendersi e costaltare tutto ciò... Dici che sei cliente è sei venuto 1 una volta sola in 4 mesi si nota che hai solo disprezzo per il locale... non sei un cliente buono. Il cliente buono parla e migliora il rapporto con la location che frequenta... Aspetto chiarimenti da vicino vieni ti accolgo a braccia aperte e porta anche dei pizzaioli che Tu ritieni bravi... COSÌ VEDRAI IL PROFESSIONISTA CHE SONO. felice vita.

Vincenzo Martino

Ambiente pulito e ben curato nello spazio e dettagli. Bella la vetrata che da sul caseificio da dove si possono vedere le varie fasi di lavorazione della mozzarella, bello anche il forno a vista per pane e salati. Discreta la varierà di primi e secondi piatti nonché di dolci e salati. Personale educato e professionale.

Aldo Spera

Entri e tutto appare pulito ed ordinato, al "Tritticum" sembra di entrare nel supermercato del gusto, ma ciò che rende difficile la scelta è il modo in cui le alternative sono collegate fra di loro. Per un pranzo lavoro decidere di sedermi è stato facile, l'ambiente è quello adatto. Per essere un bar, pasticceria e ristorante la decisione comportava le sue difficoltà, ma grazie alla disponibilità e savoir faire del personale tutto è stato più semplice. La gustosa mozzarella DOP campana, la gustosissima pizza "Vulcano", gli squisiti rustici e l'ottimo caffè .... Soddisfatto.