Wabi Sabi

Elena Vitali

Se volete mangiare del buon sushi, questo posto molto intimo e accogliente saprà soddisfare il vostro palato. Menù rispettoso della tradizione giapponese, con una scelta ben curata e selezionata. (Eccellente anche il rapporto qualità prezzo! I tagli del pesce sono ottimi!) Consigliatissimo! 🍣

Massimo Pan

Piccolo angolo di Giappone nel cuore di Pesaro, ha una scelta limitata delle pietanze, ma nel mio caso non l’ho trovata una cosa negativa. Il locale è molto piccolo e intimo, con una atmosfera orientale che sembra di essere veramente in Giappone. La qualità del cibo era altissima, uno dei migliori sushi che abbia mai mangiato in Italia. Vi consiglio di provare la tempura! Prezzo si molto alto, ma ne vale La pena !

Cesare Manini

Il locale è piccolo ma molto carino, nell'estate 2020 i tavoli erano anche fuori (forse per rispettare le distanze) devo dire che mi è molto piaciuto mangiare fuori in questa zona. Il cibo è molto buono e fresco, ho trovato le porzioni un po' piccoline in relazione al prezzo. Il servizio è davvero curato e lo staff preparato oltre che molto gentile. Consiglio a chiunque voglia andare a mangiare in questo ristorante di prenotare la tempura, perché è veramente sublime. Ho deciso di dare 4 stelle invece di 5 per via del costo, che ho trovato troppo elevato nonostante la qualità e la preparazione della materia prima, ma resta un giudizio molto positivo e una bella esperienza.

Febo Tittarelli

Dico solo che il gusto del sushi provato qui non l'ho mai trovato altrove. Eccelso. Il locale è molto piccolo (obbligatorio prenotare) e con dettagli spartani, ma la qualità è molto molto alta; siamo quanto di più lontano dai soliti "all-you-can-eat"!! Se dovessi stilare una classifica di tutti quelli assaggiati in giro per l'Italia, lo metterei subito al primo posto. P.S. se disponibile chiudete il pasto con il gelato fatto da loro (the verde o sesamo nero): non ne rimarrete delusi ;)