Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco

Categoria: Produttore

Indirizzo: SS 263, 66015 Fara San Martino CH, Italia

Telefono: +390872984121

Recensioni

samanta scimia

Sep 4, 2022

Grano coltivato in Arizona!!!!!! Ho speso 7 euro al chilo per della pasta americana, vergognatevi! Ho letto la provenienza solo quando ho cercato il tempo di cottura. VERGOGNATEVI

Giovanni Marcolini

Aug 25, 2022

Pasta nella media, piuttosto cara, grano dell'Arizzona associato a Made in Italy sa di raggiri europeisti. Meglio evitare.

Cristina Passarelli

Aug 25, 2022

Pessima scoperta. In “copertina” si declama la tradizione storica della pasta artigianale italiana e dietro la confezione, in piccolo, si scopre che il grano proviene dall’Ariziona…perché??? quello italiano non si intona con l’artigianalità o non è di qualità o non fa comodo?!

Paola Fiorini

Aug 25, 2022

Pasta italiana dove? Materie prime prodotte in America...la tradizione tutta Italiana dichiarata sul pacco di pasta va a farsi benedire

Grazie! La tua recensione è in attesa di moderazione.

Domande e Risposte

Sono Mariantonia De Pasquale, da tempo assidua consumatrice della vostra buona pasta. Mi sono accorta, poco tempo fa, che il grano usato è coltivato in Arizona. Desidero sapere perché . Grazie.

Antonia De Pasquale | May 25, 2022
Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco (Proprietario) | May 26, 2022

Gentile cliente, da sempre selezioniamo grano di qualità e tipologie di molitura diverse, al fine di ottenere una semola che esalti il nostro metodo di lavorazione artigianale. Per diverse linee di pasta viene utilizzata semola da grano Extra Durum che proviene dal deserto dell'Arizona, zona che si contraddistingue per avere delle condizioni climatiche particolarmente favorevoli per la crescita del grano duro di qualità eccellente. Dal punto di vista qualitativo è considerato dagli esperti del CREA - Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria - “uno dei migliori frumenti duri del mondo per l’alto contenuto proteico, la tenacità del glutine ed il colore della semola.” Tuttavia oltre alla semola da grano Extra Durum Arizona utilizziamo anche due selezioni di grano italiano e una di farro. Per ulteriori informazioni è possibile consultare il documento del CREA: https://bit.ly/2XT0m0l

Leggi di Più

La vostra pasta è tutta di grano duro italiano oppure ha altra provenienza e dove?

marco capurro | May 25, 2022
Nicola Vizzarri | May 26, 2022

C'è scritto sulla confezione

si puo visitare il pastificio ?

Stefano Pintus | May 25, 2022
michele Altamura | May 26, 2022

Ciao Tiziana

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Cerco un punto vendita della pasta cavalier Cocco nella zona di Ortona, sapete darmi qualche indicazione?

Antonino Santonocito | May 25, 2022
Claudia C | May 26, 2022

Mia madre abita a Vasto e lei la trova in alcune macellerie o caseifici. Nella zona di Ortona non saprei ma so che si trova sicuramente a Lanciano. Prova ad andare al Conad in via Alessandrini a Vasto. Lì troverai tante varianti di pasta Cocco.

Dove la posso comprare?

LORETTA TECCHI | May 25, 2022
Gian Marco | May 26, 2022

Solitamente nei negozietti di alimentari, quelli specializzati nei prodotti di alta qualità. Io a Campobasso li trovo al prezzo di 1,75 € al pacco, e ti posso dire che li vale tutti! La pasta Cocco non ha nulla a che vedere con gli altri marchi di Fara S. Martino, a mio giudizio è la pasta migliore che abbia mai mangiato in vita mia. Le consiglio di chiedere sulla pagina Facebook o sul sito o addirittura contattarli per mail o telefono, perché non ha una vasta diffusione questa pasta, ahimè!

C'è una rivendita all'interno dell'azienda per acquistare della pasta?

Antonio Cardone | May 25, 2022
Antonio Cardone | May 26, 2022

No non c'è una rivendita onterna all'azienda.Comunque in paese(Fara S.Martino)c'è la bottega della carne dove si venfe la pasta del cav.Cocco

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Sono Mariantonia De Pasquale, da tempo assidua consumatrice della vostra buona pasta. Mi sono accorta, poco tempo fa, che il grano usato è coltivato in Arizona. Desidero sapere perché . Grazie.

Antonia De Pasquale | Sep 29, 2019
Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco | Sep 28, 2020

Gentile cliente, da sempre selezioniamo grano di qualità e tipologie di molitura diverse, al fine di ottenere una semola che esalti il nostro metodo di lavorazione artigianale. Per diverse linee di pasta viene utilizzata semola da grano Extra Durum che proviene dal deserto dell'Arizona, zona che si contraddistingue per avere delle condizioni climatiche particolarmente favorevoli per la crescita del grano duro di qualità eccellente. Dal punto di vista qualitativo è considerato dagli esperti del CREA - Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria - “uno dei migliori frumenti duri del mondo per l’alto contenuto proteico, la tenacità del glutine ed il colore della semola.” Tuttavia oltre alla semola da grano Extra Durum Arizona utilizziamo anche due selezioni di grano italiano e una di farro. Per ulteriori informazioni è possibile consultare il documento del CREA: https://bit.ly/2XT0m0l

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La vostra pasta è tutta di grano duro italiano oppure ha altra provenienza e dove?

marco capurro | Sep 28, 2020
Nicola Vizzarri | Sep 28, 2020

C'è scritto sulla confezione

Buongiorno, la pasta del cavaliere Cocco è venduta nei Conad del nord Italia o in qualche altro punto vendita?

Ezia Fortunati | Aug 29, 2022
Giovanna Di Falco | Aug 29, 2022

Salve,si nei Conad di solito è venduta,altrimenti deve cercare nelle "piccole botteghe "

si puo visitare il pastificio ?

Stefano Pintus | Sep 28, 2021
michele Altamura | Nov 2, 2021

Ciao Tiziana

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Cerco un punto vendita della pasta cavalier Cocco nella zona di Ortona, sapete darmi qualche indicazione?

Antonino Santonocito | Sep 29, 2019
Claudia C | Sep 29, 2019

Mia madre abita a Vasto e lei la trova in alcune macellerie o caseifici. Nella zona di Ortona non saprei ma so che si trova sicuramente a Lanciano. Prova ad andare al Conad in via Alessandrini a Vasto. Lì troverai tante varianti di pasta Cocco.

Dove la posso comprare?

LORETTA TECCHI | Sep 29, 2019
Gian Marco | Sep 29, 2019

Solitamente nei negozietti di alimentari, quelli specializzati nei prodotti di alta qualità. Io a Campobasso li trovo al prezzo di 1,75 € al pacco, e ti posso dire che li vale tutti! La pasta Cocco non ha nulla a che vedere con gli altri marchi di Fara S. Martino, a mio giudizio è la pasta migliore che abbia mai mangiato in vita mia. Le consiglio di chiedere sulla pagina Facebook o sul sito o addirittura contattarli per mail o telefono, perché non ha una vasta diffusione questa pasta, ahimè!

C'è una rivendita all'interno dell'azienda per acquistare della pasta?

Antonio Cardone | Sep 29, 2018
Antonio Cardone | Sep 29, 2018

No non c'è una rivendita onterna all'azienda.Comunque in paese(Fara S.Martino)c'è la bottega della carne dove si venfe la pasta del cav.Cocco

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Grazie! La tua risposta è in attesa di moderazione.

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