Trattoria Da Gina

Marco De Martino

Scelto come prima tappa gastronomica di un viaggio in Toscana, troviamo La Gina! Ci colpisce molto la storia che vi consiglio di leggere quando aprite il menù. Situato all'ingresso di Montecatini è comodissimo per quanto riguarda il parcheggio (attenzione è sempre a pagamento). Appena entrati si percepisce l'aria di trattoria, con pile di bottiglie di vino di ogni Cantina immaginabile e diversi arredi in stile casereccio. Il servizio è sempre stato attento e preciso Il menù è ampio e offre diverse specialità di pasta fatta in casa con diversi condimenti e svariati tipi di carni. Noi abbiamo scelto un antipasto misto di salumi, affettati e formaggi serviti con dei coccoli pieni. Come primo scegliamo delle pappardella a pasta fresca condita con guancia di vitello stracotta nel pomodoro, leggermente speziata con pepe bianco...GODURIOSE! Proseguiamo con la Rosticciana al Saccoccio al Forno: Costine di maiale cotte al forno con erbe aromatiche... FENOMENALI!!! Per dolce scegliamo due cose tipiche: la Cialda di Montecatini con mascarpone e scaglie di cioccolato e Brigidini con Crema pasticcera e riduzione di uva...BUONISSIME. Per la qualità e la ricerca del cibo e il servizio, il prezzo è più che ottimo. Ci torneremo? SICURAMENTE!!!

Mariangela Del Prete

Ristorantino di cucina locale molto carino ed accogliente, atmosfera intima. Lo staff molto cordiale, la cucina rievoca i ricordi d'infanzia, è la cucina buona e confortevole della "nonna ". I prezzi sono ottimi, un buon rapporto qualità, quantità e prezzo. Acqua e pane inclusi nel coperto, dettaglio non da poco. Il tagliere c'è stato illustrato in poche parole, ma efficaci. Un'ottima presentazione ed esperienza culinaria. La pasta fatta in casa è il fiore all'occhiello delle prime portate. Il menù è composto da pochi piatti tipici, cosa che gradisco molto rispetto ai menù di troppe pagine dove poi i piatti non vengono curati come dovrebbero. Ci tornerei volentieri, consiglio a tutti di passarci!

Andrea Minervini

27 Maggio 2022. Cena sublime, personale giovane e attento al cliente. Abbiamo mangiato un ottimo gran tagliere della trattoria con dei coccolo veramente eccezionali, forse i più buoni che abbia mai mangiato. Pappardelle della nonna Gina con guancia di vitello stracotta nel pomodoro fatta a regola d’arte, filetto di manzo che si scioglie in bocca con un ottimo accostamento di sapori. Porzioni abbondanti e qualità. Vino della casa niente male e ampia scelta di dolci. Sicuramente se dovessi tornare a Montecatini farò un secondo giro!!! Complimenti!

Davide Calò

Alla “Trattoria da Gina” la tradizione della cucina toscana si affianca alla dinamicità e all'intraprendenza del personale che ne porta avanti la bandiera. In coppia abbiamo avuto modo di apprezzarne i piatti in un pranzo domenicale in cui abbiamo notato che il locale è frequentato anche da gente del posto. Per iniziare abbiamo preso un "Gran tagliere della Trattoria" che consente di assaggiare dei formaggi insieme a del miele, crema di stracchino e confetture, crostoni caldi con fegatini e lardo di colonnata e coccoli con i salumi, quest’ultima accoppiata qualitativamente degna di nota. Come portate principali, pappardelle fatte in casa con il ragù di cinghiale saporite ed abbondanti e costata con osso succosa e tenera che ha pienamente soddisfatto le aspettative. Abbiamo chiuso in 'dolcezza' con cantucci, dorati e croccanti che assaggiati singolarmente o inzuppati nel vin santo ne fanno apprezzare il sapore, e la tradizionale cialda di Montecatini guarnita con panna e scaglie di cioccolato che ne esaltano il sapore. Portate affiancate da un onesto vino rosso della casa. Il personale è giovane, simpatico e disponibile a spiegare i piatti o venire incontro alle eventuali richieste. Consigliato!