Equilibri

jey

Equilibri è un piccolo locale con un'atmosfera intima e un arredamento moderno e curato. La posizione è ottima, in centro a Treviso, facilmente raggiungibile anche in auto. Ampio menù con primi e secondi piatti, svariate proposte di pizze con accostamenti originali e impasti particolari. Siamo tornati più volte per provare le diverse tipologie di pizza e siamo rimasti sempre soddisfatti: gusti ricercati, ingredienti di qualità e impasti digeribili e leggeri. Il personale è davvero cordiale, professionale e disponibile, mentre i prezzi sono nella media con altri locali del centro.

Una Di Google

Dopo aver visto le foto e le recensioni di questo posto, volevo tantissimo venire a mangiare qui. Quando ho avuto l’occasione però, ho ordinato una pizza che non è stata per niente di mio gradimento. Devo ammettere che l’impasto era buono ma c’era talmente troppo pomodoro che non sono riuscita ad assaporare la pizza (e tra l’altro il pomodoro mi piace tanto). Ho avuto l’occasione di assaggiare la pizza anche di chi era con me al tavolo e devo dire che la loro era abbastanza buona. Location molto carina ma la cucina a vista un po’ datata. Il servizio così così, nel senso che c’era un cameriere molto gentile ed esperto, ma allo stesso tempo c’era un’altro a cui abbiamo ordinato più volte pane (che ci ha detto che non c’era) oppure qualcosa da stuzzicare e non ci ha mai portato niente per tutta la durata della cena. Vino buono e prezzi che corrispondono alla qualità degli ingredienti.

Martina

Siamo stati in compagnia a mangiare una pizza buonissima, impasto fragrante e sapori genuini , tutto nutriente ma leggero da digerire . Ho tanto apprezzato la cordialità del personale che ha saputo gestire un piccolo ritardo della mia pizza portandomi un assaggio . Il locale era pieno ma il personale era sempre attento e presente con tutti , non ultima la presenza dello Chef che scrupoloso controllava le pietanze . Da tornarci e da consigliare

Carlo Alberto Rossi

Ci sono parecchie cose fondamentali da migliorare, primo fra tutti il servizio al tavolo perché si sono inizialmente dimenticati di portare i menù e le 4 pizze sono arrivate in 3 round a distanza di qualche minuto l’uno dall’altro (cosa che in genere demonizzo perché per galateo si aspettano gli altri, ma per necessità la pizza DEVE essere mangiata calda appena servita…) tuttavia, bypassando i commenti ignoranti e poco onesti bisogna mettere sempre in conto tutto. Andare a mangiare in un locale affollato durante il weekend è a proprio rischio e pericolo, non ci si può lamentare più di tanto. Soprattutto da quando i camerieri lavorano con mascherine e a ritmi serrati tra nuove regole, clienti sempre più esigenti, ecc. (mettiamoci anche un po’ dalla parte di chi lavora mentre noi festeggiamo, ogni tanto). I prezzi sono alti? Si, se ti aspetti di mangiare una pizza normale con ingredienti normali. Però oggi chi si lamenta del prezzo è solo uno sprovveduto che vuole parlare male degli altri perché i prezzi sono sempre esposti prima di sedersi o di entrare in un locale e se non li guardi e poi ti lamenti, beh…sono problemi tuoi e non del locale. In questo caso poi, la materia prima, l’impasto, l’attenzione al dettaglio meritano tutto quello che Equilibri chiederà a fine pasto. Sono una persona delicata ma credo di potermi sbilanciare nel dire di aver mangiato una tra le pizze migliori della mia vita. Chapeau !