Ristorante Hosteria Di Lancio Di Cavarzan Marisa e C. Sas

Cristian Fava

Ottimo posto per una pausa pranzo a menu fisso. Scelta tra svariati primi, secondi e contorni. Facile da raggiungere e con parcheggio. Molto carino il locale.

dario perissutti

Pranzato durante la settimana. La giornata era molto bella e soleggiata quindi abbiamo mangiato fuori con vista verso le colline: molto bello e buono. Solo secondo e dessert, baccalà buonissimo e tagliata altrettanto. Prezzo onesto con tanto di sconto per pranzo 15% su pietanze da menù

Federica

Domenica 24 aprile ho cenato con il mio compagno presso questo ristorante, convinta dalle numerose recensioni positive. Segnaliamo immediatamente un'allergia seria a tutta la frutta a guscio. Siamo in difficoltà fin da subito perché notiamo che il menù non indica chiaramente gli allergeni di ogni piatto proposto, come invece dovrebbe fare per legge. Chiediamo allora supporto al personale di sala: si alternano al nostro tavolo ben tre membri dello staff che cercano di barcamenarsi in una processione senza fine tra tavolo e cucina, riportando ogni volta indicazioni frammentate e inesatte. Finalmente prendono la comanda, salvo poi tornare dopo un bel po' chiedendo di eliminare il primo e scegliere solo dal menu "alla griglia". Al momento del dolce scegliamo ciò che ci viene proposto dal cameriere, assicurandoci che saremmo andati sul sicuro. Poco dopo però torna a dirci di cambiare perché "lo chef non si ricorda che aroma ha usato per la preparazione". Ci porta allora una specie di mascarpone stucchevole in un cestino di cioccolato. Col cucchiaino già nel dolce, il cameriere mi prega di fermarmi e attendere perché deve assicurarsi che il cestino non sia al gianduia. Arrivata in cassa, ho espresso le mie perplessità sulla gestione del nostro tavolo e mi è stato risposto "ma perché non ha preso un buon primo?" - che era esattamente ciò che avrei voluto prendere ma che la cameriera mi aveva tassativamente vietato. Una farsa insomma. Ho trovato davvero poco professionale e troppo improvvisato il comportamento del personale in sala che deve essere formato per affrontare questo tipo di situazioni. Uno chef, d'altro canto, non può rispondere che non si ricorda cosa ha usato per il dolce: non è accettabile ne professionale. Un'allergia è una cosa seria e letale, non è il capriccio di un cliente, e un tavolo con un soggetto allergico non può mandare in tilt la cucina. Consiglio vivamente di adeguarsi alle normative europee e inserire gli allergeni sul menù e di fare tesoro da questa esperienza disastrosa.

Tommaso Coppe

Ottimo locale con specialità carne! Carne ottima, abbiamo assaggiato 3 tagli diverse di costate fra cui un rubia gallega con 90 giorni di frollatura, particolare! Personale splendido, soprattutto la ragazza che ci ha servito!