La Pizza di Polichetti

Giusy Car

Senza dubbio rimane la miglior pizza della zona. L’Impasto della pizza normale è sui generis, leggerissimo. Ingredienti di grande qualità. La Pinsa, invece, è poco farcita per i miei gusti, al punto da risultare secca e troppo biscottata, ma ciononostante è eccezionale. Pizza nel ruoto buonissima. Consigliata anche la zeppola! Unica nota negativa è il non prendere prenotazioni, quindi se non ci si presenta alle 20.00 bisogna aspettare un bel po’ per sedersi.

Alfredo Baldi

Sempre una garanzia. Una tra le pizze migliori della Campania, soprattutto per i diversi tipi si cotture( in teglia, in pala e 3 cotture). Accostamenti studiati e materie prime eccellenti. La pizzeria di Polichetti ormai è un appuntamento settimanale fisso. Ottimi anche il panettone e la colomba prodotti rispettivamente a Natale e Pasqua.Non accetta prenotazioni, ma la fila è scorrevole, per essere sicuri si sedersi arrivare al locale per le 20.00.

Stefania Bottone

A me piace tutto di questo posto. La pizza è eccezionale, qualunque cottura si scelga, gli ingredienti sempre freschi. Lavorano tutti come muli e sono sempre sorridenti! Io quando posso ci devo scappare ..

Fabiana Adinolfi

Davvero una bella Ri-scoperta! Mancavo in questa pizzeria da prima del Covid, la pizza in Pala mi ha letteralmente rapita, buonissima quella con gli asparagi,provola, lardo e glassa alla birra, un connubio di elementi saporiti, distinguibili e delicatissimi. Abbiamo provato anche quella nel ruoto (Margherita provola e pepe)buona anch'essa! Si vede che dietro tutte queste proposte c'è tanto studio e tanta qualità! Ve lo stra-consiglio davvero!!!