Indirizzo: Via dell'Artigianato, 90, 22070 Fenegrò CO, Italia
Telefono: +3903311391502
Domenica: Chiuso
Lunedì: 09–19
Martedì: 09–19
Mercoledì: 09–19
Giovedì: 09–19
Venerdì: 09–19
Sabato: 09–12:30
Diego Furfaro
Ho appena concluso il corso di pasta fresca, lo consiglio a chiunque abbia questa passione per la pasta. Sono stati 3 giorni davvero ricchissimi si impara tantissimo lo consiglio a chiunque voglia intraprendere questa strada. Un ringraziamento al maestro Vittorio ed Emanuele.
Barbara Boccarossa
Ho frequentato il corso per pastaio del 11-13 settembre 2020. Sono rimasta molto soddisfatta della competenza e dell'accoglienza. Team favoloso! Lo consiglio a chi sta pensando di aprire un proprio laboratorio o a chi semplicemente si interessa di pasta fresca.
Pasquale Rigamonti
Complimenti a tutti! I miei ristoranti hanno ottenuto grande fama e clientela da quando abbiamo iniziato a offrire nuovi prodotti come la pasta fresca e ravioli con una varietà ampissima di ripieni. Produrre pasta fresca direttamente nel ristorante è un investimento oltre che giustificato per l'acquisto delle macchine. Grazie per i consigli preziosi e l'esperienza che ci avete messo a disposizione per imparare a usare le macchine.
Elisabeth Lor
Mi sono rivolta a E-MAC per la realizzazione di una linea completa per pasta secca in Australia: altissima competenza, massima affidabilità e sopratutto un servizio di consulenza e assistenza di livelli estremi. Grazie al supporto durante l'avviamento dell'attività siamo riusciti a prendere manualità con tutte le macchine in meno di 1 settimana grazie al tecnico pastaio che ci ha seguiti durante queste prime giornate formando tutto il team all'utilizzo delle macchine e alla produzione di pasta fresca e secca. Sicuramente da consigliare.
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L'investimento per aprire un pastificio può variare in base a molti fattori. In linea di massimo possiamo dire che il budget necessario per aprire un pastificio artigianale, industriale o un pasta take away può variare da 25.000 fino a 100.000.
E-MAC professional mette a disposizione anche corsi di formazione professionali, ideali per imparare a produrre pasta fresca, secca e senza glutine con le nostre macchine.
Le nostre macchine per pasta sono in grado di produrre qualsiasi formato di pasta e tipologia. Pasta fresca, pasta secca, pasta senza glutine, pasta pastorizzata, di qualsiasi formato: pasta estrusa, pasta corta, pasta lunga, ravioli doppia sfoglia, cappelletti monosfoglia, tortellini, gnocchi. Qui puoi trovare tutto il nostro catalogo dei formati di pasta: https://www.emacprofessional.com/formati-di-pasta/
Offriamo un servizio completo a livello internazionale. Spediamo e forniamo assistenza in tutto il mondo.
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