Contraste

Ale Matta

Quando vai in questi posti lo fai per fare un' esperienza indimenticabile. Al contraste non vai per pranzare o cenare, vai per deliziarti con una bella, bella esperienza. Menù fisso per tutti e uguale a tutti. Scelta migliore. Silenzio anzitutto, sedetevi, rilassatevi, gustate e non pensate ad altro. Non faccio descrizioni per non rovinare sorprese. Noi in tre abbiamo scelto di affidare al sommelier la scelta dei vini da abbinare ai vari piatti in uscita. Scelta consigliatissima ma da tenere conto che incide notevolmente sul costo finale. Comunque sia, sette calici a testa non sono pochi. "ABBIAMO GODUTO COME RICCI". Matias, un uomo notevolmente in gamba e anche molto semplice. Abbiamo avuto modo di scambiare due chiacchere con lui a fine pranzo. Staff molto molto in gamba anzi eccezionale, professionale. Applauso a voi.

Federico Maria Crippa

Che dirvi... Esperienza culinaria d'eccellenza, non a caso stellato con una stella Michelin. Sì è trattati con i guanti bianchi, ci si sente re e regine, e il palato gode. I piatti sono spaziali. Ovviamente tutto ciò è in linea con i prezzi e la posizione in Milano. Ovviamente in linea con le disponibilità economiche è un'esperienza da provare.

Gabriele Morra

Siamo partiti dal piemonte con la voglia di divertirci e le attese non sono state deluse. Esperienza meravigliosa dove non senti il bisogno di avere il pane mentre i piatti arrivano scattanti ed il servizio di sala ti mette a tuo completo agio come nel salotto di casa. Cena straordinaria, chef gentile ed affabile. Servizio di sala e del vino sorridente, umano e spontaneo (qualità da non trascurare in questi tempi). Complimenti alla sommelier. Merita il viaggio

Milan- Ese

Ottima esperienza con un sevizio di alto livello. Siamo stati molto bene e sono state appurate all’inizio eventuali intolleranze o alimenti non graditi. Il percorso di degustazione è lungo e cadenzato molto bene. L’appunto per il quale non voglio mettere 5* è legato al fatto che il percorsa è un crescendo di sapori che fa quasi dimenticare diverse delle prime proteste che risultano un po’ troppo… normali. Bella cena ad ogni modo!