Osteria Del Caccetta

M Z

Locale piacevolissimo. Tavoli ben distanziati, menù legato alla tradizione davvero ben fatto. Buone tutte le materie prime e cucinati bene i piatti. Il menù è ampio e talmente invogliante da spingerti ad un'altra visita, che altro non farà che confermare le ottime impressioni. Lista vini adeguata. Sempre qualche bella proposta fuori menu. Consigliato

Dave

Ottima osteria con cibo locale ottimamente cucinato e presentato. Ottima cantina di vini del territorio Servizio eccellente

Andrea Colli Vignarelli

Dopo alcuni tentativi, riesco finalmente ha prenotare un tavolo in questo locale alle porte di Novara: Briona infatti dista pochi chilometri dal capoluogo. Proprio accanto alla parrocchiale, il locale ha il suo ingresso in cima ad una scala che ne impedisce l'accesso a chiunque abbia problemi a deambulare; la prima sala, che funge da bar / vineria, è perfettamente attrezzata mentre la sala ristorante è stata ristrutturata con fantasia utilizzando anche doghe e cerchi di vecchie botti ed il legno declinato modernamente, fa da padrone nell'arredo di questa osteria. Io e chi mi accompagna veniamo accolti da Stefano che controlla i nostri Green pass prima di farci accomodare al tavolo, benché nessuno di noi abbia igenizzato le mani. Cortese ed affabile dimostra la perfetta conoscenza dei piatti di un menù giustamente misurato che fisicamente si presenta come un foglio plastificato adatto alla costante pulizia. Stefano ci consiglia giustamente di assaggiare a nostra scelta, due dei quattro antipasti quindi decido per la carne all'albese e per dei fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala: entrambi sono serviti benissimo e sono buonissimi. Di primo opto per dei gnocchi di ricotta e cipolla rossa senza patate e termino con un petto d'anatra: tutto superlativo e accompagnato da una vespolina di una produttrice di Briona, ad eccezione del l'anatra che accompagno con una barbera di Nizza Monferrato non entusiasmante. Ottimo anche il caffè servito con delle frolle al pepe. Spendo € 55 assolutamente giustificati. Da provare senza indugio.

Alessandro Montalto (FilfAttitude)

A poca distanza da un castello pieno di storia e curiosità, da cui uno dei propri abitanti prende il nome questa osteria si colloca Localizzati in paesino sperduto tra le campagne novaresi. Stefano ed il suo chef vi sapranno trasportare con loro in viaggio verso le piccole realtà locali produttrici delle materie prime accuratamente scelte prima, sapiemente proposte nei loro piatti in seguito. Assolutamente da sperimentare.