Open Baladin Cuneo

elisabetta minucci

Se si capita a Cuneo la tappa è d'obbligo, sia per il cibo che per le birre. Menù con molta scelta tra primi e hamburger, anche per vegetariani e ogni piatto ha la sua birra consigliata. Nonostante fossimo tantissimi sono stati velocissimi e molto disponibili.

Michele R

UNA STELLA È ANCHE TROPPO. Aperitivo assolutamente impresentabile e cameriera abbastanza scorbutica... un peggioramento abissale dal 2018 ad oggi, chiedendo se ci fosse altro da preparare come aperitivo lei risponde: abbiamo solo questo. Chiedendo del semplice salame (non vitello) mi ha risposto sempre che non era disponibile nel menù. 🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

Valentina Lorenzato (Valentina Lorenzato)

Locale molto curato, servizio rapido ed efficente. La cucina è molto buona e il menù varia sempre. Non do 5 stelle perché quando si ordina un piatto di pasta in bianco per 1 bambinə, non è corretto farlo pagare a prezzo pieno come se fosse stato ordinato completo di condimento. Anche solo 1€ in meno giusto per venire in contro al cliente. Visto che comunque hanno una sorta di menù baby nella sezione hamburgher, farei attenzione a questi dettagli anche nei primi e nei secondi.

Alessandro Volucello

In un locale del genere, caratteristico internamente, pop ma con un'impronta chiara, non pacchiano e collocato in una zona non soffocata dal cemento e di respiro quasi cosmopolita, ci si aspetterebbe una gestione di maggior verve e coinvolgimento. I prezzi sono un po' sopra la media. Le birre sono sicuramente buone e servite alla temperatura corretta. Il caffè è ben preparato e portato caldo. Altri prodotti sono, come dire, standard: È un peccato perché, con certi presupposti, ci si potrebbe (e dovrebbe) distinguere. Complessivamente consigliato. Modifico la recensione solo apportando due elementi di novità: Il prezzo del caffè e il pagamento del servizio. Non tolgo stelle e non ne aggiungo. Il prezzo del caffè, € 1,40, è decisamente alto per la città di Cuneo, benché dai tavoli si goda di un panorama tranquillo e a tratti come sorridente, allegro. Solo una volta, per la verità, ma mi è capitato di sentirmi chiedere se volessi pagare subito, cioè al momento della consegna. Ora, comprendo che sia vista come una pratica usuale, ma il cliente di un bar o un ristorante desidera prima di tutto svagarsi e non avvertire la tensione quotidiana di una società più attenta al profitto che alla natura rigogliosa di cui è circondata. Il solo mostrarsi propensi a richiedere i soldi appena portato un panino o un caffè, richiama alla mente proprio i rapporti tecnici in cui siamo quotidianamente immersi. Recarsi in un locale in cui si somministrano cibi e bevande è diverso dal recarsi in una ferramenta. Se il cliente non volesse staccare con la routine, il caffè a volte potrebbe consumarlo a casa (a un decimo del prezzo). Dovrebbe bastare questo quadretto d'esempio per far sentire quanto l'avventore necessiti prima di tutto d'essere tenuto in considerazione, e perfino coccolato. Il locale appare pulito e il personale è educato e veloce.