Alchimista Bistrot e Mescole

Francesco Boaron

Cena con il mio compagno, strepitosa, hanno sposato dei sapori incredibili fra di loro, e in bocca è un trionfo di sapori... Un locale alternativo, ma di classe, il servizio straordinario attento, insomma è da provare, è tutto una meraviglia per il palato ed anche per gli occhi! Ci torneremo di sicuro...

Luis Campagnaro

Eee già per molti versi noi "critici gastronomici" prosperiamo grazie alle recensioni negative che sono uno spasso da scrivere 😏. Ma non è questo il caso... L'alta cucina non è una cosa per chiunque, bisogna avere immaginazione, essere temerari, tentare anche l'impossibile con gli ingredienti... Quello che dico sempre è che chiunque può cucinare ma solo gli intrepidi possono essere chiamati chef, e queste "Fettuccine caccio e pepe con scampi, lime e bacon croccante" 🤤 ne sono la prova... Pura poesia, direi semplicemente sublimi. COMPLIMENTI chef Rossella e Simone per l'idea del piatto, oltre ad un grazie a Jessica per l'ottimo servizio e Claudio per i drink... Sicuramente tornerò! Mr.Luis

loris ceccon

Un po' deluso.... Locale in cui anonimamente amo andare...non ho confidenza con il titolare ne con il personale...( In altri posti sono più empaticamente di...i casa), il locale é bello, quello in cui amo portare le persone per fare conoscere uno dei più bei locali di Castelfranco... Premesso questo... :22/04... Serata di presentazione di una cantina. . in 7 persone arriviamo in ordine sparso. ,TUTTI ORDINIAMO IL MEDESIMO VINO ..ignoranti del costo, non era a listino ne almeno avvisati dal personale ( 50% colpa nostra che non abbiamo chiesto..anche se....un menù serata sarebbe stato gradito... PS ci é stato detto che le ostriche erano in offera a 3 euro ..unica indicazione dei prezzi , PS2: buon prezzo).. per farla breve abbiamo pagato 10 euro a calice per 7 calici... A parte il prezzo.. un po' esagerato (forse il costo a cui verrà offerto nei prossimi giorni sarà 20 euro bicchiere), ci sarebbe stato gradito...conoscerne prima il costo, ma soprattutto visto che con 7 bicchieri in genere si ha la equivalente di una bottiglia ( ribadisco 7 calici uguali ) almeno che ci fosse offerto visto la serata di promozione della cantina ( di solito si applicano prezzi invitanti) la possibilità di pagare come bottiglia non calice.... Nessuna polemica tanto ho pagato visto l imbarazzo verso gli ospiti e il mio compleanno ma critica costruttiva...siete uno dei locali più belli di Castelfranco.... Vi siete persino persi la possibilità della cena che avevamo intenzione di consumare da voi.... Spero possiate migliorare in questo... Cordialmente..Loris ..allego foto comparativa degli scontrini conaltrettanto bel locale di Castelfranco il quale serve vini di altrettanto gusto ( non siamo dei sommelier..ma dei bevitori per cui ci piace ignorantemente il gusto)

Imad Rouita

metto tre stelle semplicemente perché seduti al tavolo alle 21, l'ordine ci è arrivato alle 22.30 e capisco che sia cucina gourmet ma alcuni piatti sono davvero piccoli anche se sul menù sono spacciati come piatti principali. Il cibo comunque è molto buono e il personale molto preparato, nonostante tutto lo consiglio, sperando di aver beccato la serata sbagliata.