RamenGirl by ENOTECALUCA Firenze

lucia Firenze

Ottimo da provare ma anche ritornare. Servizio ottimo cibo buonissimo vini speciali

pko pa

Enoteca con cucina giapponese. Ambiente molto carino. Ottimi i ramen estivi ed invernali , buonissimi i ravioli e gli yaki udon. Consigliatissimo.

VALERIA FERRONI

Erano anni che desideravo andarci. Stasera per puro caso ne ho avuto l'occasione. Che dire? Ramen favoloso. Servizio ineccepibile. Un piccolo angolo di paradiso. Selezione di vini da mille ed una notte ❤️

Graziano Fiorucci

Da tempo sento parlare di questo locale e ieri sera, trovandomi in zona, ho colto l'occasione per provarlo con un amico. Arrivati nel luogo indicato da Google Maps si rimane un po' spiazzati, trovandosi di fronte una elegante enoteca e non un locale con arredamento in stile giapponese, in genere straripante di ideogrammi, statue e bambù; rassicurati dall'insegna entriamo. Ad accoglierci c'è il sorriso della Sig.ra Miyako che ci accompagna al tavolo, illustrandoci poi i vari piatti e proponendoci vari accostamenti con le particolari birre artigianali "Tosco-Orientali" disponibili sulla carta. Devo dire che sfogliando il menù sono trasalito quando lo sguardo si è soffermato sui prezzi, più che raddoppiati rispetto a quelli che di solito ci si aspetterebbe. Rimaniamo comunque ingolositi dai piatti proposti sul menù, ridotto e modificato rispetto a quello disponibile sul sito per il periodo estivo, ed ordiniamo 2 Buta Kimchi Ramen (con aggiunta di uovo sodo) ed 1 Honetsuki Abaraniku da condividere. Arrivati al tavolo i piatti appaiono molto invitanti ed al gusto sono una sinfonia di sapori, di sicuro il Ramen più buono che abbia mai mangiato fino ad oggi; squisite anche le costine di maiale glassate, con sentori che spaziano dal dolce all'amaro dell'arancia, tanto che ci siamo divorati anche le guarnizioni (un paio di costine in più non sarebbero dispiaciute vista la spesa 😅). Al momento del conto sono stati molto gentili nell'offrirci una tazzina di sakè di commiato (consiglio la versione "piccante") e, nel corso di una piacevole chiacchierata con il Sig.Emilio, anche un assaggio di whisky giapponese. Nel complesso prezzi molto più alti della media (penso sia anche una conseguenza del contesto economico attuale) ma giustificati dalla qualità delle materie prime, dalla loro ottima lavorazione e dal piacevole contesto; con questi prezzi purtroppo non potrò esserne cliente abituale ma saprò dove portare chi vorrà assolutamente mangiare, ad ogni costo, il Ramen più buono di Firenze...sto già mettendo i soldi da parte per quando sarà disponibile il Ramen al Lampredotto!😋