Cantavenna Cake Design

Hanno un sito internet molto dettagliato. Puoi ordinare lì e predisporre il ritiro in negozio

E

https://www.cantavenna.it/it/ingredienti-professionali-pasticceria/7436-gelatina-istantanea-alimenti-professioanli-accessori-cake-design.html?search_query=Gelatina&results=39

I coloranti alimentari colorano a seconda della pigmentazione al loro interno. Molto dipende dalla casa madre (azienda che li produce) e dalla sua formulazione (richiesta del committente). I colori americani, per esempio, non risentono delle nostre leggi a riguardo e sono decisamente più forti. Generalmente si usa la punta di uno stuzzicadenti per dosare i coloranti in pasta e gel e poco alla volta per quelli in polvere. L'impasto deve sempre riposare in quanto alcuni colori vengono smorzati dal tempo di riposo e altri rafforzati. Ci si regola di conseguenza in un secondo momento. Sempre meglio partire con poco colore. Nel caso della colorazione della pasta di zucchero il nero e il rosso sono solitamente i colori più difficili da ottenere, in particolar modo per i principianti. Si consiglia in questo caso di acquistare i panetti già colorati.

No non credo

Si. Hanno vari tipi di pasta da zucchero...

Si, ci sono!

Sì c' è.

Oppure spedisci una email con l'immagine

Se li ordini online in un giorno o due ti arrivano

Si gli stecchi si

Assolutamente si e anche di diversi tipi

Oggi sono chiusi. Coloranti in polvere ne hanno e credo anche bianchi dipende dall assortimento. Se va sul loro sito può ordinare i prodotti e ritirarli in negozio

Ovvio che si trovi tutto il necessario per la pasticceria professionale