Il Piccolo Principe 2 Stelle Michelin @ GH Principe di Piemonte

Francesco Bellucci

Non il mio gusto...troppo rileccato.

Leandro Bossini

Si potesse darei 6 stelle. Miglior ristorante Italiano stellato provato fin ora. Inizialmente ero un pó scettico per la location ( alcuni arredi non li ho probabilmente compresi..). Il menù degustazione favoloso, con portate non scontate sono state un esperienza indimenticabile. Altra lode per la maitrè, che ci ha consigliato un ottima bottiglia per accompagnare il tutto facendoci scoprire una cantina eccezionale. Ci torneremo sicuramente.

Eugenio Forni

Siamo andati ieri sera in quattro. Abbiamo preso il menù da 10 portate.250 euro a testa. tutte e 10 eccellenti. Location molto bella, pretenziosa, purtroppo all’interno e non all’aperto, nei locali dell’albergo principe di Piemonte.Molto bravi i ragazzi che ci hanno servito, fatta eccezione per un sommelier o presunto tale, col codino, che non ne ha azzeccata una. Alla domanda: quali vini abbinate a questi 10 piatti? Ha risposto: vini italiani, francesi e tedeschi.quindi ne sapevo quanto prima così ho chiesto la carta rectius in questo ristorante “libro dei vini”. Abbiamo ordinato un Cadelbosco Chardonnay 2014 ma non c’era. Abbiamo chiesto il 2013 ma non c’era nemmeno quello pur essendo entrambi in carta. ho ordinato un Verdicchio 2013 Villa Bucci e quando l’abbiamo bevuto per chiedere la seconda bottiglia abbiamo scoperto che era l’ultima e nessuno ce l’aveva detto. C’era comunque il 2014. Avevamo sul tavolo dei bicchieri da champagne e abbiamo chiesto dei bicchieri da vino fermo visto che bevevamo un verdicchio.il sommelier ci ha risposto piccato e contrariato che a suo dire quelli che avevamo andavano benissimo. Comunque controvoglia li ha cambiati.l’ultima bottiglia che abbiamo chiesto, un Fiano Picariello 2019, ce l’ha praticamente versata integralmente nei quattro bicchieri.ho così chiesto di potermi servire da solo senza il suo ausilio. Un sommelier insomma da dimenticare… Il resto tutto perfetto. Conto chiaramente di tutto rispetto: ma con un sommelier all’altezza avremmo pagato più volentieri.

Silvia Pinochi

Cibo perfetto. Un ringraziamento particolare al metre di sala Gianluca, per la sua accoglienza e a tutto il personale.!!!!