Pizzeria Angelo Botta

Giulia De Pau

Abbiamo provato quasi alla cieca in quanto vicino al nostro albergo, ma una volta provata la loro pizza abbiamo deciso di tornare assolutamente. Tutto ottimo, dal servizio, alla pizza, al prezzo. Veramente consigliato. Personale gentilissimo.

Personale

Grandissima delusione...tornato dopo un pò di anni ho ritrovato una pizza con un impasto pesante, poco cotta e con poco sapore...una piadina stesso impasto, quindi massoso ma almeno con ingredienti freschi tagliati al momento. Ma sinceramente cosa più grave è che il ragazzo che preparava le piadine lo faceva a mani nude, tagliando mozzarella, prendendo pomodori e rucola e prosciutto crudo con le stesse mani con le quali poco prima aveva toccato carne cruda dal banco, pulite alla ben meglio con uno straccio di indubbio colore dove puliva anche il coltello e il bancone!! Questa non vuole essere una critica ma un suggerimento ad essere più attenti per la salute di noi avventori che ci fidiamo di loro. Bastano poche accortezze per evitare possibili problemi. Spero un giorno di ricredermi perché Botta a Bari è stata sempre una delle migliori pizzerie!

Donato d'abbicco

Pizza buona. Forno a legno