Ristorante Pizzeria La Lampara

Ivan Bolognesi

Prima di lasciare la mia recensione vorrei fare un appunto: perché mettere ad un ristorante scrivendo “cibo ottimo e di qualità, ma prezzo esagerato” una stella? Non sindaco sul fatto che un prezzo possa essere equo o meno (questione di aspettative), ma dare il minimo dopo aver mangiato bene, è davvero scoraggiante anche per chi legge! Detto questo, esperienza bellissima, tant’è che sono tornato una seconda volta volta a mangiare (ero in vacanza per 7 giorni), piatti ricercati, dove ogni dettaglio acquista importanza. Una menzione particolare al polpo come antipasto, accompagnato da una salsa creata dallo chef, che è stato qualcosa di spettacolare. Ottimi primi, e dolci da favola! La marmellata di pomodorini accompagnata ai formaggi qualcosa di inarrivabile. E ho avuto la fortuna di provare i babà con il liquore creato dallo chef, e la crostata con la marmellata sopra citata, che credo ci fosse solo quella sera. Prezzi giustissimi per quanto offerto. Se pensate ad un piatto cucinato in 3 minuti, state sbagliando ristorante. Se invece state pensando ad un piatto ricercato nei minimi particolari, è il posto che fa per voi.

Stefano Curri

Menu corto ma molto interessante. A volte è meglio concentrarsi sulla qualità e sulla fantasia piuttosto che sulla quantità. Abbiamo preso due pizze ottime per impasto ed ingredienti. Una bufalina di cui ci è piaciuto molto il pomodoro, dolce ed acidulo al punto giusto. La seconda con zucchine fritte e tagliate alla julienne, provola e scorza di limone caramellato davvero unica. Grande poi la cortesia del personale che ha accolto noi e i nostri due pelosetti. Appuntamento alla prossima volta che ripassiamo dalle Gaeta!

Carlo Del Vita

Il coraggio dell innovazione e coniugare la vecchia tradizione gaetana con una cucina moderna e rivisitata con la fantasia e maestria dello chef Mirko,ripaga in pieno le aspettative di clienti esigente come noi.Il polpo cotto a vapore con salsa di carote e sedano che esalta il sapore e il baccalà e il trancio di ricciola semplicemente sublime. Se aggiungiamo la gentilezza e competenza dello staff , la frittata è servita. Chi vuole carne ben cotta e spaghetti un consiglio affettuoso ....vada in braceria.Senza offesa x le bracerie.

Sam Almuflihi

Lo chef e molto bravo consigliato