L'Officina dei Sapori

Ernesta Carloni

Locale e personale accogliente. Ottime orecchiette alle cime di rapa. Buonissimi i contorni. Consigliatissimo anche per il conveniente rapporto qualità- prezzo

Matteo Gaetano Delfi

Una straordinaria sorpresa, un viaggio culinario nei veri sapori pugliesi, personale molto gentile, piatti da urlo, da provare assolutamente

Luciano Marzi

Sapori autentici e cura nel servizio. Abbiamo cenato in tre, scegliendo un luogo lontano dal caos del centro di Polignano nella settimana di ferragosto. I piatti ordinati erano ottimi e abbondanti. Suggerirei un attenzione maggiore nella lista dei dolci che dovrebbero essere più legati alla tradizione locale, anziché una riproposizione di "classici" (tiramisù, panna cotta, ecc.) che non sono proprio al livello delle altre portate. Il personale è molto disponibile e dai modi cortesi.

Daniele Muscarà

Il posto si trova un po' distante dal centro per essere raggiunto a piedi, ripagato comunque dall'ottima preparazione dei cibi.Ottimo rapporto qualità prezzo.Mozzarella tipica fuori dal menu e consigliata dalla casa veramente buona