Spazio7

Pietro Borgo

Piuttosto deludente per lo standard di un ristorante stellato, opinione condivisa anche da altri commensali. Lo chef non ha consentito che scegliessimo due menù degustazione diversi, 5 o 7 portate, per questioni di organizzazione della cucina o uno o l’altro. Le entree sono state eccessive, almeno 6, con il rischio di confondere il palato. I piatti sono stati tutti molto ben presentati purtroppo mancavano di equilibrio ed armonia impedendo di capire quale fosse l’intento dello chef. I secondi purtroppo erano eccessivamente sapidi da non poter terminare il piatto e la cottura della carne è stata errata facendola risultare poco morbida e stopposa; un vero peccato quando si sceglie un ristorante per cercare emozioni e nuove esperienze culinarie.

Christian Tha

wow, cibo spettacolare, camerieri molto simpatici soprattutto come ti descrivevano il piatto, ho dato 4 stelle perché il locale e un po' freddo come colore dei muri

denny vitale

Bella esperienza culinaria , non adatta a tutti.

Dingo Fix

Locale per i miei gusti non bellissimo, bagno pulito, mise en place da ristorante classico, senza quella ricercatezza tipica dei locali stellati. Menu degustazione poco vario nella consistenza, tutti piatti simili, senza croccantezza o qualcosa che effettivamente andasse masticato e siamo usciti non completamente sazi (purtroppo abbiamo scoperto che il pH4 era un pre dessert nel momento in cui ce l'hanno portato a tavola togliendo il pane, se no avremmo ordinato anche un piatto a la carta). Servizio ok. Prezzi in linea con l'impegno profuso e il costo delle materie prime. Buono che non si paga il coperto.