La diga dei Sapori

Simone Somma

Ottimo ristorante, non c'è che dire. Servizio eccelso, cibo ottimo anche se le pizze non le consiglio. Meglio la cucina.

BeraBork

Incantevole la veranda esterna, tavoli tuttavia molto scomodi. Molto apprezzato l’amuse bouche iniziale. Tartare ottima come quantità e qualità, condimento deludente, eccetto le cipolline molto buone (non si dovrebbe arrivare a usare il sale e l’olio per condirla). Risotto sedano- gorgonzola- nocciole nella media, il formaggio non si sente e le noci non c’entrano nulla nel piatto. Bistecca abbastanza dura, buone le patate. Agnolotti del plin impiattati malino, ho i miei dubbi fossero fatti in casa (anche se bisogna ammettere non vengono spacciati per tali). Dolci purtroppo deludenti, lo zabaione è una schiuma, e non deve essere fatto così, il semifreddo al melone la frutta non l’ha mai vista, mentre la panna cotta non è nulla di che. Personale gentilissimo, molto preparato e professionale, senza dubbio la nota più piacevole del pranzo, complimenti. Conto onesto.

christine tasselli

Bellissimo posto immerso nel verde ,cibo spettacolare con proposte veramente particolari e molta cortesia bravissimi

Enrico Martino

Un ristorante da 5 stelle ottima pizza ed ottimi piatti sempre freschi e pieni di novità. Il servizio impeccabile e molto simpatico.