Indirizzo: Via Fratelli Rosselli, 41/2, 42123 Reggio Emilia RE, Italia
Telefono: +390522294655
Domenica: 09–13
Lunedì: 09–13
Martedì: 09–13
Mercoledì: 09–13
Giovedì: 09–13
Venerdì: 09–13
Sabato: 09–13
yousef minawi
Il parmigiano reggiano molto molto buono altri prodotti di prima scelta recotta burro ecc ecc. Profizionali e cortesi
Luca Riccio
Ottimo spaccio con un vasto assortimento di prodotti genuini e a km 0 in particolare sul parmigiano con pezzature fino a 40 mesi.Personale gentile e molto disponibile.
Lucia Grazia Di Puma
Persone gentili e disponibili
Mihail Milchev
Il miglior produttore di Parmegiano Reggiano che abbiamo visitato finora a Reggio Emilia. La tecnologia spiegata chiaramente.
Grazie! La tua recensione è in attesa di moderazione.
Salve, la domenica siamo chiusi. In ogni caso nel nostro profilo trova gli orari sempre aggiornati. :)
Buonasera Idanna, grazie del suo messaggio e dell'interessamento ai nostri prodotti. Per trovare il rivenditore più vicino a lei, può fare una ricerca e consultare l'elenco presente sul nostro sito alla pagina https://www.consorziovaccherosse.it/approfondimenti-sulle-vacche-rosse/rivenditori/ Le ricordo che i nostri prodotti sono sempre disponibili alla vendita online attraverso il nostro e-commerce che trova all'indirizzo https://www.consorziovaccherosse.it/shop/ Restiamo a disposizione per qualsiasi altro chiarimento necessario, a presto!
Il Parmigiano Reggiano delle vacche rosse è prodotto solo con il latte delle vacche rosse cioè la razza bovina reggiana una razza autoctona a rischio di estinzione perché produce meno latte anche se di altissima qualità, ci sono altre differenze inserite in un apposito regolamento di produzione, fra cui le più importanti sono l'obbligo dell'uso come alimento dell'erba fresca una doppia espertizzazione al 12 e al 24 mese ed una stagionatura minima di 24 mesi. Può trovare ulteriori informazioni sui siti della associazione di razza ..www.razzareggiana.it e sul sito del consorzio vacche rosse...www.consorziovaccherosse.it....
Buonasera, può acquistare il nostro Parmigiano Reggiano Vacche Rosse direttamente dal nostro shop online (shop.consorziovaccherosse.it). In alternativa, può cercare sul nostro sito l'elenco dei rivenditori (https://www.consorziovaccherosse.it/approfondimenti-sulle-vacche-rosse/rivenditori/). Attendiamo la sua recensione, a presto!
Le categorie di Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse che sono vendute hanno le seguenti stagionature 24 mesi, 30 mesi, 40 mesi e 60 mesi. Per le prime tre stagionature trova tutte le informazioni sul sito internet, per il 60 mesi e' bene contattare il negozio x cercare la disponibilità.
20,90 kg
Il prezzo attuale è presente sul sito internet https://shop.consorziovaccherosse.it
Certo, il 40 mesi è in vendita regolarmente, e occasionalmente si può trovare il 60 mesi, lo trovi presso la sede del Consorzio vacche Rosse.
Sì, certamente. Qui è spiegato tutto: https://www.consorziovaccherosse.it/approfondimenti-sulle-vacche-rosse/visite-guidate/ Vi aspettiamo!
Salve Ciro. Sì, ma si trovano soltanto presso il nostro punto vendita in via F.lli Rosselli a Reggio Emilia (non online).
Buongiorno Tiziana, grazie per il suo messaggio. Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse oltre 24 mesi è armonico. Di tipico colore paglierino, si accompagna bene con mostarde e composte agrodolci. Dolce ed equilibrato, esprime una trama aromatica con sentori lattici e floreali. Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse oltre 30 mesi, invece, è più aromatico. Ideale con l’aceto balsamico tradizionale, la sua complessità di aromi è un insieme ricco di preziose fragranze – fra note di spezie e frutta secca – che si scioglie in bocca e si espande con dolcezza. Se desidera altre informazioni, ci scriva pure. Trova approfondimenti sulle stagionature del Parmigiano Reggiano Vacche Rosse anche sul nostro sito, negli articoli del blog.
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Certo, il 40 mesi è in vendita regolarmente, e occasionalmente si può trovare il 60 mesi, lo trovi presso la sede del Consorzio vacche Rosse.
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