Pizzeria Du De Cope

Pax

Parto da un dato oggettivo: leggendo il menù, la varietà di pizze offerte sembra abbastanza limitata. Come interpretare questo elemento? Positivo o negativo? Apparentemente la risposta potrebbe sembrare ovvia: negativo! Ma, dopo aver mangiato la pizza, tale giudizio si trasforma in positivo! Vero: la varietà delle pizze da scegliere è limitata ma... POCHE MA BUONE! La mia capricciosa era favolosa! Ho mangiato anche la Cacio e Pepe che, nonostante la presenza di un connubio di formaggi anche molto saporiti, non è risultata stucchevole ed era anche delicata. Ottimo l'impasto, ottima la cottura (forno a legna), ottimi gli ingredienti!!!! Pizza davvero gustosa! E, altro dato affatto secondario, digeribilissima! Quindi, da parte mia, offrire poche variazioni di pizza si è tradotto in una cura particolare dei prodotti utilizzati, dalle farine usate per l'impasto alla mozzarella, l'olio e gli specifici ingredienti messi in base alla scelta fatta! Per il resto, discreta varietà di birre alla spina e in bottiglia. I prezzi sono leggermente sopra la media ma, anche su questo dato, di certo in linea con l'estrema qualità del prodotto offerto! Va poi detto che, alcune scelte fatte da chi gestisce la pizzeria, sono discutibili. Qualche esempio: ordini una bottiglia di acqua "grande" ma... non c'è! Solo da mezzo litro. Vuoi prendere lo snack del giorno, riportato nel menù? Ok ma non di sabato sera, perché di sabato sera non lo fanno perché hanno un afflusso di clienti più ampio e... devo liberare i tavoli il prima possibile! Il "dio denaro" quindi la fa da padrone! Purtroppo e peccato, perché, e lo ribadisco, Du de Cope è una ottima pizzeria!

Stella Pecoraro

Pizza ottima, ingredienti di qualità e servizio veloce. Consigliatissimo!!

Kristin Jagodzinske

Ottima pizza e atmosfera da vicolo laterale per l'ombra in una giornata di sole. Personale amichevole

Phil Folky

Servizio eccezionale e molto buono!!