ALBA street food

Honza Šlégl

Il miglior cibo che ho avuto durante la nostra vacanza. Abbiamo visitato ALBA 3 volte e abbiamo provato quasi tutto dall'offerta. Considera la qualità e le dimensioni della porzione, trovo che il prezzo sia assolutamente OK. Non esitate a scegliere una versione da insalata, è enorme. :) Tonno alla tartara e pesce spada alla griglia erano semplicemente fantastici. Grazie mille e ti auguro tanti clienti felici! PS: non sono particolarmente bravo a fotografare il cibo. È una tartare di tonno, non di pollo crudo :D

Silvia aa

Panino con tartare di tonno, pazzesco, pesce fresco, morbido, si scioglie in bocca come burro, accostato ad ingredienti gustosi. Ci è toccato mangiare in piedi ma è stato comunque piacevole, servizio VELOCISSIMO dopo neanche 3 minuti i panini sono stati serviti. Peccato si possano gustare solo l'estate. Complimenti ✨

Romano Fanì

Non il solito panino scontato col pesce….qualità e amore per il proprio lavoro fanno la differenza quando si parla di panini gourmet! Dal gusto delicato e allo stesso tempo generoso di prelibatezze di mare. Non resta che provare di persona, nel magnifico contesto del centro storico di Silvi.

gianni mancinelli

Sono il cuoco-ingegnere-socio di ALBA street food e scrivo a titolo personale, proprio per non coinvolgere gli altri soci. E’ doveroso rispondere alla recensione del giovane Luca D’Alessandro di domenica sera. “Penso, giovane Luca che le cose siano andate diversamente da come tu recensisci. Penso tu facessi parte del gruppo di 15-20 persone che hanno occupato impropriamente i nostri due tavoli a sud del locale, riempiendoli di vaschette di pesce e patatine fritte, cibo non nostro. Al che il sottoscritto si è arrabbiato e sfogato col proprio personale, a giusta ragione, anche perché la sera stessa ha dovuto raccogliere tutti i resti dei fritti per terra, e la mattina dopo non sono stati sufficienti litri di candeggina. Ma soprattutto perché, di fianco a noi, c’è una casa vacanze non di nostra proprietà, ed il gruppo di persone, “praticamente” aveva impropriamente occupato e sporcato anche l’uscio di tale casa vacanze ( ci sono foto al riguardo). Rimane, comunque, uno sfogo con i propri dipendenti, senza assolutamente cacciare alcuno del gruppo , anche perché collaboriamo con gli amici del locale siamo fritti, dove il gruppo ha acquistato i cibi fritti oggetto dell’unto sui luoghi. Dalla mia finestrella ho osservato il gruppo dei giovani che sghignazzava, smanettava col cellulare, e, guarda caso, dopo un po' è comparsa la recensione. Una gentilissima signora del gruppo , devo dire, però, avrà capito, è tornata indietro, ed ha tolto almeno le vaschette dai due tavoli. Per concludere positivamente : 1- Ti invito a non usare i social per personalismi, perchè da giovane intelligente, potresti perdere, in futuro, credibilità(oltretutto da ingegnere , in 4 anni, penso di saper pesare le quantità di pesce, e tutti, proprio tutti, finora ci hanno detto che i panini sono pieni di pesce), 2- Se proprio i nostri panini per te sono disgustosi, ti invito a tornare , perché sarai ben accetto, e ti offrirò almeno da bere, come facciamo spesso con i nostri amici.”