La Porta a Viarolo

Carlo Santi

Il cibo spettacolare, servizio preciso ma pessimi modi, in particolare il cameriere uomo. Per un errore di comunicazione dopo aver prenotato il giorno prima ci siamo presentati in 9 persone dopo la fiera di Parma (espositori lavoratori) con un cane di piccola taglia, e ci è stato detto che il cane non era ammesso. Senza averci fornito un alternativa alla cosa ci siamo alzati e ci siamo avviati all'uscita e ci è stato fatto pesare il fatto che stavamo abbandonando un tavolo da nove persone, suggerendoci che otto persone avrebbero potuto mangiare e il proprietario del cane sarebbe potuto stare fuori aspettando la cena, o si sarebbe potuto fare a turno per mangiare e stare col cane. La cosa agghiacciante è stata la rigidità e la mancanza di un'alternativa, che alla fine si è trovata avendo messo il cagnolino in un'area recintata all'aperto, cosa che sinceramente sarebbe stata opportuna proporre fin dall'inizio. Ci è stato detto che i signori sono noti per questa politica (legittima) di esclusione animale, ma noi non essendo della zona non potevamo saperlo. Errore nostro in fase di prenotazione, errore dello staff di non menzionare questa problematica in fase di prenotazione, ma modi pessimi e assurdi del personale nella gestione di questo misunderstanding. --- In risposta alla replica: bisognerebbe avere l'umiltà e il buon senso di ammettere i propri errori e ci vorrebbe dell'educazione nel ricevere e trattare gli ospiti. Intanto Schnauzer nano si chiama nano proprio perchè è un cane di piccola taglia, e non taglia media. Su sito non ci sono informazioni riguardo a questa problematica per cui non ci si può lamentare se in un tavolo di 10 persone si presenta un evento del genere. Come già detto mancanza nostra per non esserci sincerati, mancanza vostra per non averlo detto o notificato se non con un cartello sulla porta, regole le fa il padrone di casa ma i modi sono stati pessimi, chiedere di lasciare una persona da sola fuori col cane mentre gli altri mangiano è ridicolo e disumano, vi sembra normale? Se coi vostri modi non offrite un'alternativa non vi potete lamentare se uno se ne va, e vi lascia scoperto un tavolo da 9 persone, per voi era normale che noi lasciassimo fuori una persona col cane mentre mangiassimo per non lasciarvi scoperto un tavolo da 9... dovevate essere meno rigidi e darci una possibilità diversa, come alla fine poi è avvenuto e non capisco perchè non si sia potuto arrivare fin dall'inizio ad una mediazione, piuttosto che dire "qua il cane non può stare" e stop, senza lamentarvi se poi uno si alza e se ne va. In fine: intanto non capisco il virgolettato per la mia allergia dato che devo girare con 2 chenpen di adrenalina e cortisone e antistaminici endovena e intramuscolo. Fare attenzione a questi problemi dovrebbe far parte della normalità nel suo lavoro e non serve una medaglia d'oro per pulire un forno per trattare una patologia come la mia, ma è la condizione di base per garantire la mia sopravvivenza, dal momento che avviso sia telefonicamente che dal vivo e mi viene garantito che li ci posso mangiare. Siete bravissimi nella gestione di queste problematiche, dal lato umano meno. Come ultima cosa per me il vostro servizio precisissimo ma freddo e il buon cibo scade di fronte a come vi siete comportati ieri: mi va davvero specie che pretenda elogi, che sono stati fatti, ma che non accetti critiche che possono anche essere costruttive perchè sembra che vi importi solo il rating su google. Riguardate i modi, perchè è un peccato e si mangia davvero bene. Ripeto, errore di tutti, capisco le vostre regole e ragioni, ma modi pessimi nella gestione della cosa. E ripeto per completezza di informazione: molto peggio il cameriere uomo, con lei si è potuto ragionare. Detto questo complimenti e critiche le ho fatte già dal vivo, con la tastiera avviso gli altri utenti della brutta esperienza, ed invito voi ad una riflessione e a cambiare modi nella gestione di queste circostanze, che possono capitare.

Giada Rolli

ottima torta fritta buoni i salumi anche i primi ben fatti

Giuliano Rescaldani

Un ottimo ristorante, tranquillo e con personale attento e disponibile. I piatti, principalmente della zona sono realizzati con cura. Inutile dire che i salumi la fanno da padrone. Ottimi anche piatti di funghi e di pasta ripiena. Spettacolari alcuni dolci. La trippa, buona, è forse un po' troppo brodosa ed il sugo andrebbe ristretto o addensato. L'unico difetto che ho trovato è che, la sera, apre molto tardi e, unitamente al fatto che il servizio è davvero molto lento, rende quasi impossibile mettere in bocca qualcosa prima delle 21.

Paolo Bandini

Cibo molto buono e servizio ottimo