Ci sono stato ieri e ho ordinato la carbonara senza formaggio. Non riesco a mangiare formaggio e il cameriere ha notato.
La carbonara e impossibile perché oltre al guanciale il pecorino sono le due combinazioni primarie quindi non si può. Per la matriciana invece si può fare ameno del formaggio certo il gusto un po' cambia però non è così fondamentale come la carbonara
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