Per quanto riguarda il glutine bisognerebbe telefonare e chiedere al ristoratore, per la sicurezza io ho preso spesso da asporto e non ho avuto mai problemi, il sushi avendo un prezzo economico e abbastanza buono ed io mi ci sono trovato bene
Sarà sicuramente possibile, soprattutto parlando con il ristoratore. È sicuro? La sicurezza assoluta in termini di contaminazioni puoi dartela solamente tu cucinando a casa. Chiaramente il professionista in cucina farà del suo meglio(si spera), per evitare una contaminazione glutinica , ma ciò non ti può garantire una sicurezza assoluta, mai, proprio perché la cucina è un ambiente con un alto fattore di rischio data la varietà di alimenti che girano e che vengono lavorati.
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