Nel nostro impasto è sempre presente il glutine ( per una pizza senza glutine occorrerebbero una cucina ed un forno dedicati). L’unica mozzarella che utilizziamo è la Bufala che contiene tra 0,05 g e 0,3 grammi di lattosio per 100 grammi di prodotto. Benvenuti i quadrupedi!
Senza glutine si, senza lattosio e animali non so
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