si tratta di un sushi che si discosta un po’ dalla ferrea tradizione giapponese. In Brasile, storicamente, risiede la più ampia colonia di Giapponesi che negli anni ha iniziato ad usare ingredienti locali (avocado, papaya, ecc) per preparare il sushi, ideando così delle varianti che oggi tutti conoscono. Ecco come nasce il sushi brasiliano: dalla tradizione giapponese che incontra le materie prime brasiliane 😊
In cosa consiste il sushi nippo brasiliano? Grazie per la risposta
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