I piatti di crudo o pesce cotto sono anche all you can eat o hanno un limite di portate ?

I piatti non hanno limite (a patto che li mangi, altrimenti li paghi) però paghi le bevande a consumo.

You can eat vale anche x pesce crudo o cotto

Sì i piatti di crudo a pranzo sono essenzialmente due se ti riferisci al sashimi e sono illimitati. Per il pesce cotto non ci sono piatti veri e propri solo di pesce cotto ma solo roll e altre cose

Completo il commento di Fabio aggiungendo che la sera i piatti che puoi ordinare una sola volta sono segnati con un bollino rosso, per il resto tutto all you can eat

dipende dai piatti. A pranzo hanno un menù meno fornito con alcune limitazioni, a cena hai più scelta ma tipo alcuni piatti si possono prendere una volta a testa.