Indirizzo: Via Flavio Stilicone, 278/282, 00175 Roma RM, Italia
Telefono: +390671544153
Domenica: Chiuso
Lunedì: Chiuso
Martedì: 08:30–13:30
Mercoledì: 08:30–13:30
Giovedì: 08:30–13:30
Venerdì: 08:30–13:30
Sabato: 08:30–13:30
Alessia Mauti
Scoperta eccezionale, carne di altissima qualità, selezionata accuratamente, anche bio, personale davvero gentile che sa dare ottimi consigli e che ci ha spiegato "la storia" delle carni acquistate, abbiamo molto apprezzato la loro accoglienza e disponibilità, da oggi la mia macelleria di fiducia!
Nadia Francato
Avevamo nostalgia dei sapori antichi di Roma! I rigatoni con la pajata ormai non li fa più nessuno a casa e al ristorante....è un po' rischioso! Grazie a voi stasera siamo ritornati agli anni d'oro della cucina romanesca!!!!!! Pajata eccezionale!!!!!! TOP !!!!!!!!!
Moreno Di Napoli
Ormai non credo ci sia bisogno di recensire questo posto storico che ha fatto della qualità dei suoi prodotti la sua filosofia di vita ma un valore in più lo danno i ragazzi che lavorano li dentro con amore dedizione curando il cliente come ormai non si fa più da nessuna parte Roberto, Dario, Manola e tutti gli altri di cui non ricordo i nomi. Ebbene si faccio i nomi perché lo meritano. Grazie ancora ragazzi
Juan Pedro
Carne e servizio molto buoni, penso la migliore macelleria che puoi trovare a Roma.
Grazie! La tua recensione è in attesa di moderazione.
Tranquillo, basta chiedere ed il personale sarà a tua disposizione per qualunque richiesta.
Solitamente si, cmq visto che siamo vicini al periodo di chiusura estiva conviene chiamare per avere la conferma.
No, mi spiace, non lo vendiamo, ma abbiamo un pollo che è addirittura superiore e più sano, az.agr. Pulicaro di Acquapendente, pollastre straordinarie, oltre bresse.
Si, ne abbiamo.
Io penso di sì, trattano non solo i tagli più pregiati, ma anche il quinto quarto, le interiora e tutti quei tagli considerati più poveri o popolari (che spesso poi diventano i piatti della tradizione più gustosi), anche per una questione di rispetto per l'animale e il suo sacrificio. L'ideale è chiamare e chiedere, magari direttamente a Roberto. Impariamo a non considerarli solo una macelleria, ma vero e propri consulenti! 😊
No, mi spiace.
Su ordinazione
Ma il girello essendo di primo taglio è più tenero. È adatto a cottura lunga o si secca?
No, mi dispiace
Nn che io sappia, Però puoi ordinare via mail o puoi chiamare per chiedere se ti spediscono o prodotti
Si, ma non sempre è disponibile.
Tranquillo, basta chiedere ed il personale sarà a tua disposizione per qualunque richiesta.
Solitamente si, cmq visto che siamo vicini al periodo di chiusura estiva conviene chiamare per avere la conferma.
No, mi spiace, non lo vendiamo, ma abbiamo un pollo che è addirittura superiore e più sano, az.agr. Pulicaro di Acquapendente, pollastre straordinarie, oltre bresse.
Si, ne abbiamo.
Io penso di sì, trattano non solo i tagli più pregiati, ma anche il quinto quarto, le interiora e tutti quei tagli considerati più poveri o popolari (che spesso poi diventano i piatti della tradizione più gustosi), anche per una questione di rispetto per l'animale e il suo sacrificio. L'ideale è chiamare e chiedere, magari direttamente a Roberto. Impariamo a non considerarli solo una macelleria, ma vero e propri consulenti! 😊
No, le piccole aziende agricole con cui collaboriamo non le allevano.
No, mi spiace.
Su ordinazione
Ma il girello essendo di primo taglio è più tenero. È adatto a cottura lunga o si secca?
No, mi dispiace
Nn che io sappia, Però puoi ordinare via mail o puoi chiamare per chiedere se ti spediscono o prodotti
Si, ma non sempre è disponibile.
Grazie! La tua risposta è in attesa di moderazione.
Grazie! La tua domanda è in attesa di moderazione.