Fè Ristorante

Luca Mazzone

Dopo aver visto il programma di 4 ristoranti mi sono trovato in Puglia per le vacanze estive e siccome Francesco e stato l'unico che mi ha ispirato ,per provare e vedere se realmente era come nel programma ho deciso di andare a costatare di persona......devo dire che lui e il suo team sono veramente preparati Francesco persona fantastica molto bravo e molto educato esperienza fantastica ! Ristorante molto elegante, e riservato e intimo. Molto consigliato

Enza Ciappa

Carna molta saporita, cameriera simpatica, bonne adresse

Daniele Tolu

Sono stato con mia figlia oramai un mese fa in questo luogo durante la nostra breve vacanza, solo ora da gran pigro quale sono mi decido a fare la mia doverosa recensione. Sono stato felice di poter dare per la prima volta a mia figlia una esperienza assolutamente al pari di uno stellato. ( in verità il nostro abbigliamento turistico non era davvero adeguato al livello del locale ma siamo stati ugualmente accolti calorosamente, e la cosa non mi è sfuggita) Colpisce anche l’amore dello Chef Laera per il proprio territorio, che in un comune non particolarmente popolare decide di costruire il proprio tempio del gusto. Onore al merito. Non so quando, ma tornerò apposta dall’Umbria per provare anche l’altro menù A tutto lo staff: bravi bravi bravi.

Ivo Straßenburg

Che posto meraviglioso! Innanzitutto la posizione: vecchi trulli ristrutturati. I tavoli sono molto privati ​​che creano un'atmosfera fantastica. Ora il cibo: un interessante mix di cucina francese e locale con ingredienti locali. Stupendo! Ma ancora meglio l'abbinamento del vino. Si passa dal grande vitigno francese alle specialità locali. Mi piaceva ancora di più la gente del posto. Il servizio è molto gentile! Tutto sommato sicuramente una raccomandazione.