Sto notando che si dà molta importanza ai vegani o vegetariani che comunque è una scelta di vita e si trovano poche informazioni per quanto riguarda prodotti garantiti aic per celiaci che non hanno nessuna possibilità di scelta

Gentile Stefania, quali altre informazioni dovrei dare sul nostro Menu oltre a contrassegnare i piatti senza glutine? Conosciamo molto bene da vicino la celiachia ed è anche per questo che sono dieci anni che siamo iscritti all'AIC. I piatti senza glutine sono ben contrassegnati sul menu, produciamo anche pane e grissini per celiaci e la nostra cucina è ben attrezzata per evitare possibili contaminazioni. I nostri piatti senza glutine sono garantiti! Ci sono troppi ristoranti che mettono sul menu la dicitura "piatti senza glutine" senza far parte dell'AIC. La informo che l'AIC effettua ogni anno il controllo dei parametri per continuare ad essere presenti sulla loro guida. Oltre ad avere Clienti che,non per loro scelta devono mangiare senza glutine, abbiamo anche molti vegetariani ed è per questo che includiamo sempre piatti senza carne. Per quanto riguarda i vegani o persone con altre intolleranze, siamo sempre disponibili a creare dei piatti anche per loro su richiesta

Ciao Stefania, non capisco la domanda. Da celiaco ti confermo che tutte le volte in cui ho cenato lì ho sempre trovato nel menù molti piatti per celiaci. Per curiosità ho guardato sul sito ed ho notato che anche nel menù da asporto ci sono molti piatti per celiaci contrassegnati dal #. Spero di esserti stato d'aiuto