Non so, consiglio Di telefonare Alla birreria
Io ho mangiato al self service e non ho avuto problemi per il glutine. Ma non esiste una certifcazione ne una cucina a se.
Credo che a richiesta tutto sia possibile
Per sicurezza le conviene contattare direttamente la struttura telefonicamente!
Non sono a conoscenza di questa possibilità
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